Prenez une classe de 3ème d’un collège de Gironde, demandez aux élèves d’indiquer à main levée “qui connait quelqu’un qui travaille dans la filière viti-vinicole?” – tous vont lever la main.Maintenant demandez-leur, combien d’entre eux s’envisagent maître de chai, tractoristes ou vignerons ?